为了社交见面,白领愿意支付高额溢价;但为了日常补充水分,大家只会选择最便宜、最快的方式。”
“星巴克把日常饮品做成了低频社交,这本身就把路走窄了。”
“在供应链上,瑞幸是全自动咖啡机和标准化流程,员工培训两小时即可上岗。”
“星巴克依赖半自动咖啡机和昂贵的专业咖啡师培训,严重拖累了效率。”
“这不仅是营销的胜利,更是底层效率的降维打击。”
教室内一片死寂。
那些大谈品味和高端的学生,看着屏幕上冰冷的成本对比,彻底说不出话来。
陈默靠在讲台边,看着台上面色沉稳的姬白龙,欣慰地笑了笑。
他率先鼓掌:“分析得非常透彻。”
“在市场面前,所谓的贵族情怀和高端溢价都是沙滩上的沙堡,潮水一冲就塌。”
“只有高频的使用习惯和极致的坪效,才是能度过寒冬的钢筋地基。”
“姬白龙,你们小组做得很出色。”
“下去吧。”
姬白龙耳根有些发红。
但他迅速偏过头,装作冷静地收拾好U盘,快步走回座位。
在经过陈默身边时,他低声说了句:“这只是基于客观事实的数据分析。”
姬白龙走回座位,旁边的秦思远冲他竖起大拇指,嘿嘿一笑:“白龙,行啊,刚才讲得太牛了,你看陆阳那张脸,都绿得跟黄瓜似的。”
姬白龙瞥了陆阳一眼,没说话,但嘴角却忍不住微微扬起。
陈默笑了笑,随后转过身,神色变得严肃:“姬白龙说得没错。”
“在商业里,一个月一杯的尊贵身份,永远打不过一天一杯的日常习惯。”
“奢侈品卖的是虚荣,而大众消费品卖的是习惯。”
“你可以偶尔吃一顿法餐发朋友圈,但你每天必须吃米饭和面条。”
“瑞幸的目标,就是成为白领每天的大米饭。”
陈默看着台下的学生:“在座的各位,未来大多会进入大型企业,或者接手家族产业。”
“你们必须记住一件事:商业的本质是解决效率问题,而不是制造高端幻象。”
“星巴克创造了一个第三空间的幻象,但当效率革命到来时,幻象就会被真实的生活习惯撕得稀碎。”
“星巴克想守着高台,随它去,等我们的网点铺满写字楼,高台下的基座就会被我们彻底掏空。”
阶梯教室内安静异常。
下课铃响起,同学纷纷围到姬白龙课桌旁,想要参考他的课件,但姬白龙却恢复了冷冰冰的面孔,一口回绝。
他背起包往外走,心里却有一种踏实的满足感。
得到陈默的认可,似乎比得到家族长老的夸奖更让他开心。
与此同时,星巴克总部办公室。
“嘭!”
商厉猛地一拍桌子,将一杯温热的星巴克砸在地上,咖啡汁水四溅。
他脸色铁青,双眼充血,咬牙切齿地咆哮:“系统对接?智能保温柜?”
“陈默这个王八蛋,每次都坏我的好事!”
“狗x的总是能弄出这些莫名其妙的系统软件来恶心我!”
运营总监擦着冷汗,小心凑上前:“商总,瑞幸这套B端系统确实厉害,我们在系统和价格上没办法跟他们耗。”
“不过,他们扩张的速度太快了。”
“三个月开了几百家门店,这种闪电开店,品控和员工培训绝对跟不上。”
“我已经联系了几家主流自媒体和暗访记者,准备了充足的预算,让他们带上微型摄像头去瑞幸门店当卧底。”
商厉冷冷看着他:“要是他们店里很干净呢?”
运营总监阴险地笑笑:“那我们就花钱,指使他们的店员做点手脚。”
“比如把过期的原料放在冷藏柜里,或者在制冰机上抹点脏东西,拍下照片和视频。”
“只要爆出食品安全问题,便宜就不是优势,而是催命符了。”
“到时候再联系大V炒作‘霉菌超标十万倍’、‘致命毒咖啡’,白领们可没耐心听他们的解释。”
“便宜没好货,瑞幸是用烂咖啡豆和脏水做的毒咖啡,这印象一旦形成,直接砸了他们的饭碗!”
商厉深深吸了口气,眼神里闪过极其恶毒的冷光:“好!”
“这件事你亲自盯着,花多少钱无所谓,务必把瑞幸的品控黑料给我挖出来,没有就给我造出来!”
“一旦食品安全出了事,那些签约的企业为了声誉,绝对会立刻停掉合作。”
商厉面部扭曲,眼神阴鸷:“我要在最快的时间内,看到瑞幸的名声彻底发烂!发臭!”